Autor: felix.weber

Verwenden Sie eine von drei Methoden, um die Eierfrische zu bestimmen. Wir haben auch ein Diagramm, um zu wissen, wie lange Eier im Kühlschrank dauern. Keine Eierkarton müssen einfach weil das Verkaufsdatum auf dem Karton vergangen ist. Verwenden Sie die einfache Methode unserer Testküche, um Eier auf Frische zu testen. Wir werden auch Tipps zu den besten Möglichkeiten haben, Eier (einschließlich im Gefrierschrank) zu speichern und wie lange sie dauern werden.

Egal, ob Sie sie sonnig, hart gekocht oder in einer Quiche essen, Eier sind der ultimative Frühstücksmenü. Natürlich sind Eier auch eine wesentliche Zutat für das Backen von süßen und herzhaften Rezepten wie Brot, Keksen, Kuchen, Nudeln und mehr. Aber wenn Sie nicht ein Dutzend vor dem Ablaufdatum durchlaufen, wie können Sie dann feststellen, ob die Eier schlecht sind? Während die beiden Daten am Karton verwirrend sein können, können Sie möglicherweise Lebensmittelverschwendung verhindern und diese Eier doch verwenden. Bevor Sie sie in den Müll werfen, finden Sie heraus, wie lange Eier tatsächlich dauern, und verwenden Sie die Methode unserer Testküche, um die Frische von Eiern zu überprüfen.

Infografik von Eiern in verschiedenen Phasen der Frische Kredit: Michela Buttignol

Eier auf Frische testen

Es gibt einige Möglichkeiten, Eier zu testen, um zu sehen, ob sie für Ihr morgendliches Scramble- oder Cookie -Rezept immer noch verwendet werden können. Der einfachste Weg, um festzustellen, ob Ihre Eier schlecht sind, ist der Waschbecken- oder Schwimmertest (siehe Abbildung oben), aber wir werden alle Methoden durchgehen, damit Sie sicherstellen können, dass diese Eier frisch sind.

Der Eierschwimmertest

Wissenschaftlich gesehen, je älter die Eier sind, desto poröser werden die Schalen und erzeugen einen Luftsack, der die Membran trennt (nicht gut). Um Eier problemlos auf Frische zu testen, beginnen Sie mit einer Schüssel mit Wasserkühlwasser und lassen Sie die fraglichen Eier sanft fallen. Wenn das Ei sofort sinkt und flach auf der Seite liegt, sind sie frisch. Eier, die mit der Spitze versenkt werden, sind immer noch gut, aber Sie möchten sie bald verwenden. Werfen Sie alle Eier, die schweben.

Geruchstest

Sie haben wahrscheinlich den Satz „riecht nach einem faulen Ei“ gehört. Dieses Gefühl gilt hier insobe, dass, wenn Sie einen hauten, schwefelen Geruch beim Knacken fangen, das bedeutet, dass die Eier schlecht geworden sind.

Überprüfen Sie das Eiweiß

Erinnern Sie sich an die im Float -Test genannten Luftsäcke? Die Luft, die in diese porösen Muscheln kommt, kann dazu führen, dass das Eiweiß das Aussehen verändert. Frische Eiweiß sollten dick und leicht undurchsichtig erscheinen. Schlechte Eier haben Weiße, die wässrig und klar sind. Das Eigelb auf schlechten Eier erscheinen ebenfalls flach und nicht in der Kuppelform.

Nahaufnahme von Eiern im Karton -Kredit: Dekru / Getty Images

Wie lange dauern die Eier?

Während das Datum auf dem Karton ein guter Ausgangspunkt ist, um frische Eier zu lagern, können Sie messen, wie lange sie danach dauern werden, wie sie gelagert werden (in oder außerhalb der Schale). Hier ist eine allgemeine Zeitleiste, um zu folgen, wie lange Eier dauern.

Der beste Weg, Eier zu speichern

Laut dem American Egg Board (AEB) ist es wichtig, Eier im Kühlschrank bei einer Temperatur von 40ºF oder weniger aufzubewahren. Es gibt einige Eierlagerbehälter da draußen, aber die AEB empfiehlt, sie in ihrem ursprünglichen Karton, von scharfen Lebensmitteln fern zu halten und nicht an der Tür des Kühlschranks.

Eierkühlschrank Ganze Eier (in Schale) bis zu 5 Wochen über das Verpackungsdatum oder ungefähr 3 Wochen nach dem Kauf von rohen ganzen Eiern (aus der Schale) bis zu 2 Tage rohes Eiweiß bis zu 4 Tagen hart gekochtes Eier (in der Schale) hoch auf 1 Woche; Versuchen Sie, am selben Tag geschälte hart gekochte Eier zu verwenden

Eiskalte Eier

Eier in der Phase „bald essen“? Frieren Sie sie ein, um zu vermeiden, sie zu werfen. Legen Sie die ganzen Eier (oder trennen Sie das Eigelb und Weiß) bis zu 1 Jahr in einem luftdichten Behälter. Vergessen Sie nicht, die Container mit einem Datum zu kennzeichnen. Lassen Sie die Eier vor dem Gebrauch über Nacht im Kühlschrank auftauen. Da das Eigelb beim Gefrieren verdickt ist, sagt der AEB entweder in ⅛ Teelöffel Salz oder 1½ Teelöffel Zucker oder Maissirup pro ¼ Tasse Eigelb (4 groß). Oh, und es wird nicht empfohlen, ganze Eier in ihren Muscheln oder hart gekochten Eiern einzufrieren.

Das Nisaku Hori Hori Unkraut und Grabenmesser ist ein Bestseller, da es sich um Unkraut, Saatgut, Graben, Übertragungsbirnen und Schnitt in einem praktischen Werkzeug kann. Kaufen Sie den Garten -Unkraut für nur 19 US -Dollar vor dem Amazon Prime Day. Jetzt haben Sie wahrscheinlich alles für Ihren Garten gepflanzt, aber die Wartung hört nie auf. Egal, ob Sie gelbes Gras wiederbeleben oder tote Stängel beschneiden, es gibt viel, um Ihren Garten den ganzen Sommer über üppig zu halten. Das sorgfältigste Projekt ist jedoch wohl, Ihren Rasen zu jäten. Wenn Sie in ein neues Unkraut -Tool investieren müssen, sollten Sie sich in Betracht ziehen, ein Handy -Gadget in einen Gartenaufgaben zu erhalten – und wir haben sogar einen zum Verkauf für weniger als 20 US -Dollar vor dem Amazon Prime Day gefunden.

Laden Sie ein warmes Glühen in Ihr Zuhause ein. Unsere Schritt-für-Schritt-Anweisungen erleichtern die Installation von Kronenformungen mit Licht. Dieses Projekt kombiniert das architektonische Interesse des Kronenformens mit dem weichen Glühen der indirekten Beleuchtung.

Das Projekt ist nicht schwieriger als eine Standardinstallation von Kronenformungen – Tatsächlich ist es einfacher, weil Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass das Formteil fest an die Decke passt. Das Riss des Nagelstreifens ist ein zusätzlicher Schritt, aber es ist eine leichte Aufgabe, wenn Sie eine Tischsäge haben. Keine Säge? Besuchen Sie einen örtlichen Schrankladen und Sie können möglicherweise die Streifen zu angemessenen Kosten verkürzen. Die 1-1/2-Zoll-Dicke von Standard 2x Holz erzeugt die rechte Nagelstreifenhöhe für die 4-Zoll-Krone, die für dieses Projekt ausgewählt wurde. Wenn Sie eine 3-Zoll-Krone verkleinern, schneiden Sie die Streifen von 5/4 Bestand, was etwa 1 Zoll dick misst.

Malen Sie die Innenseite des Beleuchtungstrogs, um die Lichtleistung aus einer kostengünstigen Seilbeleuchtung zu maximieren. Sie werden feststellen, dass das Gemälde einfach ist, da Sie es vor der Installation der Komponenten auftragen.

Wenn Sie Knoblauch aus dem Garten- oder Lebensmittelgeschäft übrig haben, finden Sie hier die besten Möglichkeiten, Knoblauch zu lagern, vom Einfrieren bis zum Pickling und vielem mehr. Aus diesem Grund ist es wichtig zu lernen, wie man Knoblauch richtig aufbewahrt – denn wenn der Knoblauch schlecht wird, beginnt es zu sprießen und bitter zu werden. Egal, ob Sie es lieben, Marinaden Knoblauch hinzuzufügen oder Lachsrezepte zu verbessern, eine Nelke, die schlecht geworden ist, wird es einfach nicht tun.

Wie hältst du Knoblauch länger frisch?

Wählen Sie zuerst Ihre Knoblauchzehen mit Bedacht. Suchen Sie nach ganzen Knoblauchköpfen mit eng gepackten Häuten und festen Nelken. Vermeiden Sie alles, was sich weich anfühlt, und achten Sie auf Sprossen (hellgrüne Triebe, die die Oberseite jeder Knoblauchzehe herausbauen).

Der lila-aufgebrachte Knoblauch ist völlig in Ordnung-es ist nur eine andere Sorte. Der lila Knoblauch, Hardneck -Knoblauch genannt, hat einen holzigen Stiel, der durch die Mitte des Kopfes verläuft. All-weißer Knoblauch oder Knoblauch aus Softneck hat diesen Stamm nicht. Die beiden Sorten können austauschbar verwendet werden.

Egal welche Art von Knoblauch Sie abholen, so können Sie Ihr Angebot aufbewahren, um sie zuletzt zu machen:

1. Bewahren Sie den ganzen Knoblauch bei Raumtemperatur auf

Bewahren Sie ganze Knoblauchköpfe in einem kühlen, trockenen Ort in einer Beutel oder einer Schüssel mit gutem Luftstrom (wie einem Netzbeutel oder lose gewebten Korb) auf. Behalten Sie es in Ihrer Speisekammer oder in einem Korb auf Ihrer Theke außerhalb der Sonne.

2. Schälzknoblauch im Kühlschrank lagern

Obwohl wir keine Fans von ganzem Knoblauch im Kühlschrank (er kann das Sprießen anregen) sind, ist der Kühlschrank ein großartiger Ort für ganze geschälte Nelken, geschnittener oder gehacktes Knoblauch. Wenn Sie beispielsweise einen Haufen Knoblauch für ein Rezept in Scheiben geschnitten haben und zusätzlich haben, lagern Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Verwenden Sie es innerhalb von 2-3 Tagen.

3. Lagern Sie viel Knoblauch im Gefrierschrank

Hast du eine Menge Köpfe? Hier ist eine einfache (und leckere) Möglichkeit, sie zu verwenden: den Ofen auf 400 ° F erhitzen. 1 Zoll von den Oberteilen der ganzen Knoblauchköpfe abschneiden; verwerfen. Legen Sie jeden Knoblauchkopf auf ein Stück Folie, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Wickeln Sie fest und legen Sie sie in eine Auflaufform. Bis goldbraun und zart, 50 bis 60 Minuten braten. Lassen Sie ihn leicht abkühlen und drücken Sie den Knoblauch aus ihren Häuten in Eisschalen, bedecken Sie und frieren Sie sie ein.

Alternativ können Sie rohe Knoblauchzehen fein hacken, reiben oder drücken, in Eisschalen, mit Öl abdecken und einfrieren. Kurzes Nahrungsmittelsicherheitsbezirk: Laut CDC ist es wichtig, diese Mischung sofort einzufrieren, um eine krankheitsbedingte Nahrungsmittelkrankheit zu vermeiden. Halten oder lagern Sie es nicht bei Raumtemperatur.

4. Dehydrate Knoblauch

Frische, feste Knoblauchzehen ohne Blutergüsse können getrocknet werden, um leckere Knoblauch -Chips zuzubereiten, die alles von Reis bis hin zu Hühnergerichten Geschmack verleihen. Zum Vorbereiten, Schälen und Schneiden von Nelken in der Länge nach in zwei Hälften und befolgen Sie die Anweisungen Ihres Dehydrators. Knoblauch in einem Ofen dehydrieren, 2 Stunden bei 140 ° F trocknen, dann die Hitze auf 130 ° F reduzieren und 4-6 Stunden lang weitertrocknen oder bis der Knoblauch knusprig ist. Lagern Sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.

Aber wenn diese Tasche, die Sie im Bulk Store gekauft haben, schlecht werden, haben wir eine andere Idee: Setzen Sie sie gut aus! Hier einige unserer Lieblingsrezepte für Knoblauchliebhaber:

Das Endergebnis

Knoblauch ist eine wesentliche Zutat in so vielen Rezepten – jeder Hauskoch weiß, dass es wichtig ist, zur Hand zu haben. Sie können ganze Knoblauchköpfe bei Raumtemperatur an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren, geschälte oder geschnittene Nelken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder in einem gerösteten Knoblauch oder frischem Knoblauch in Öl einfrieren. Mit einer Vielzahl von Möglichkeiten, frische Knoblauch zu lagern (und zu essen!), Müssen Sie nie auf ausgehen.

Samantha Macavoy Samantha Macavoy ist redaktionelle Assistentin des Good Housekeeping Food Teams, wo sie über leckere Rezepte aus der Testküche, Must-Try-Food-Produkte und -werkzeuge und erstklassige Geheimnisse für den Erfolg des Hauskochs schreibt. Kate Merker Kate Merker ist der Chefdirektor des Foods und überwacht das Team, das alle Lebensmittelinhalte produziert, die in mehreren Top -Titeln von Hearst erscheinen, darunter gute Haushaltsführung, Gesundheit von Frauen, Prävention, Frauentag und Landleben.

Dieser Inhalt wird von Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert, um Benutzern zu helfen, ihre E -Mail -Adressen anzugeben. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten bei Piano.io

Befolgen Sie diese zweistufige Methode, um jedes Mal perfekte hart gekochte Eier zu machen. Lernen Sie außerdem, wie Sie graue und grüne Eigelb vermeiden und wie man sie kocht, damit sie leicht zu schälen sind. Egal, ob Sie Ihren Tag mit einem Eierfrühstück starten, eine Vorspeise machen (wir denken an Sie teuflisch), oder Sie versuchen nur, Ihrem Salat etwas Protein hinzuzufügen, folgen Sie dieser fehlgedichten Methode. Haben wir erwähnt, dass Eier auch auf verschiedene Weise gesund sind?

Eierkocher Cuisinart Amazon.com 39,95 USD 31,99 $ (20% Rabatt) jetzt einladen

Es gibt drei Möglichkeiten, hart gekochte Eier zu machen:

Sie können sie in einen Eierkocher packen, den von der Küchen zugelassenen Mikrowellenansatz probieren oder die altmodische Route mit einem Topf mit kochendem Wasser gehen.

Wenn Sie letzteres bevorzugen, befolgen Sie diese einfache zweistufige Methode:

Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, verwenden Sie einen großen geschlitzten Löffel, um die Eier sanft ins Wasser zu senken. 11 Minuten kochen (Hinweis: Für weichgekochte Eier 6 Minuten kochen.) Übertragen Sie die Eier in eine Eiswasserschüssel und lassen Sie sie sitzen, bis die Schalen kalt in die Berührung sind. Zu diesem Zeitpunkt können sie bis zu 1 Woche geschält und gegessen oder gegessen werden.

Tipp: Verschiedene Eiergrößen erfordern unterschiedliche Kochzeiten. Woher wissen Sie, wann ein hart gekochtes Ei fertig ist? Wir empfehlen, mittelgroße Eier für 9 Minuten, 11 Minuten lang große Eier und 13 Minuten extra große Eier zu kochen.

Wie schälen Sie hart, also schälen sie leicht?

Es kommt tatsächlich auf die Eier an – nicht unbedingt von der Methode, die Sie verwenden. Je älter das Ei, desto leichter sind sie zu schälen. Verwenden Sie für die besten Ergebnisse Eier, die 7–10 Tage alt sind. Harold McGee in erklärt, dass „schwieriges Peeling für frische Eier mit einem relativ niedrigen Eiweiß -pH -Wert charakteristisch ist, was das Eiweiß irgendwie stärker an die innere Schalenmembran haften als sich für sich selbst zusammenzusetzen.“ Wenn Sie also nur ein frisches Dutzend in Ihrem Kühlschrank haben, schlägt Harold McGee vor, dem Wasser ein 1/2 -TL -Backpulver hinzuzufügen, das den pH -Wert erhöht und möglicherweise einfacher zu schälen ist.

Warum werden Eigelb grau oder grün? Ist es auch in Ordnung, verkochte hart gekochte Eier zu essen?

Blasse, cremige gelbe Zentren sind das, was Sie anstreben. Wenn sie jedoch grün oder grau erscheinen (trauriges Gesicht), liegt es daran, dass sie zu lange gekocht haben. Stellen Sie also sicher, dass Sie da sind, um sie auf das Eiswasser zu übertragen, wenn der Timer ausgeht. Obwohl diese weniger als perfekten Versionen nicht so hübsch sind, sind sie völlig sicher zu essen-solange Sie die gummiartigen Eiweiß und kalkhaltigen Eigelb vorbeischauen können.

Wie lange dauern hart gekochten Eier?

Die allgemeine Faustregel lautet, dass Sie hart gekochte Eier in einem luftdichten Behälter in der Kühlung für eine Woche Tops aufbewahren können. Das heißt, Sie können am Sonntag ein Dutzend vorbereiten und sie für eine ganze Woche als gesundes Frühstück essen. Niemals – wir wiederholen: Kleben Sie sie niemals in den Gefrierschrank, es sei denn, Sie möchten mit harten, wässrigen Eiweiß umgehen.

Sobald Sie die Grundlagen perfektioniert haben, finden Sie neue Wege, um diese Protein- und Vitamin-Pack-Grundnahrungsmittel in Ihre Ernährung hinzuzufügen. Oder verwandeln Sie sie einfach zu einer lustigen Aktivität für Kinder, indem Sie sie färben und dekorieren. Oder beides!

Für keine Nachrichten, Experten-Schönheitsberatung, Genie-Heimlösungen, köstliche Rezepte und vieles mehr, melden Sie sich für den Good Housekeeping Newsletter an.

Abonniere jetzt

Kate Merker Kate Merker ist der Chefdirektor des Foods und überwacht das Team, das alle Lebensmittelinhalte produziert, die in mehreren Top -Titeln von Hearst erscheinen, darunter gute Haushaltsführung, Gesundheit von Frauen, Prävention, Frauentag und Landleben. Amanda Garrity Redakteurin Amanda Garrity hat über sieben Jahre Erfahrung beim Schreiben von Lifestyle -Inhalten, darunter fast fünf Jahre Mitarbeiter bei Good Housekeeping, wo sie alle Dinge nach Hause und Urlaub berichtete, einschließlich der neuesten Trends für Innenarchitektur, inspirierende DIY -Ideen und Geschenkführer für alle ((() und jede) Gelegenheit.

Dieser Inhalt wird von Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert, um Benutzern zu helfen, ihre E -Mail -Adressen anzugeben. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten bei Piano.io

Diese cleveren Kochhelfer und Geräte arbeiten hart, so dass Sie es nicht müssen.

Sous Vide Definition und Bedeutung und Kochen von Fachleuten erklärt; Tipps zur Erstellung der besten Sous-Vide-Rezepte mit erstklassigen Maschinen. „Sous Vide“ ist ein französischer Begriff, der „Under Vakuum“ übersetzt. Diese Art des Kochens funktioniert, indem Lebensmittel in eine Plastiktüte oder einen Behälter gelegt, die gesamte Luft entfernt und kochen, versiegelt, unter Wasser bei einer bestimmten Temperatur.

Sous Vide kann verwendet werden, um fast alles zu kochen, und bietet genaue Ergebnisse, die zart, saftig und fast unmöglich zu überkochen sind. Es ist ideal für eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter teure Fleischstücke wie Steak, die Sie genau richtig kochen möchten. Größere, billigere Fleischschnitte, die Sie auf Ihrer Zunge schmelzen möchten; Perfekt gekochtes Gemüse, Puddesser und vieles mehr.

Sie können die Bequemlichkeit auch nicht übertreffen: Es bietet ein Hands-Off-Kocherlebnis und macht es zu einer großartigen Option für Partys, da Ihr Essen perfekt kochen kann, während Sie etwas anderes vorbereiten. Es kann Ihnen auch Geld sparen, da Sie billigere oder härtere Fleischschnitte kaufen können, die normalerweise das Kochen dauern, und der Kochstil verwandelt normale Lebensmittel in dekadente Bisse.

Was sind die verschiedenen Arten von Sous -Vide -Maschinen?

Immersion Circulators sind wie Stöcke geformt und erwärmen das Wasser, in das Sie sie platzieren. Sie haben ein schlankes Design, sind leicht zu lagern und können mit einem Topf oder einem Behälter verwendet werden, den Sie bereits besitzen. Der Nachteil des Kochens mit den Kreisläufen besteht darin, den Wasserstand zu überwachen, um sicherzustellen, dass er nicht verdunstet ist.

sind wie Stöcke geformt und erhitzen Sie das Wasser, in das Sie sie platzieren. Sie haben ein schlankes Design, sind leicht zu lagern und können mit einem Topf oder einem Behälter verwendet werden, den Sie bereits besitzen. Der Nachteil des Kochens mit den Kreisläufen besteht darin, den Wasserstand zu überwachen, um sicherzustellen, dass er nicht verdunstet ist. Sous -Vide -Maschinen, auch als Wasseröfen bekannt, ähneln langsame Kocher und erhitzen das Wasser in der Wanne. Sie enthalten normalerweise einen Deckel, sodass Sie für einen langen Zeitraum ohne Sorgen um das Wasserverdampfen kochen können. Sie verfügen normalerweise über direkte Kontrollpaneele, die einfach zu bedienen sind. Sie sind auch oft in andere Geräte wie Slow -Kocher oder Schnellkochtiere eingebaut. Im Vergleich zu Immersion Circulators sind sie groß und sperrig zu lagern.

Auch als Wasseröfen bekannt, ähnelt langsame Kocher und erhitzen das Wasser in der Wanne. Sie enthalten normalerweise einen Deckel, sodass Sie für einen langen Zeitraum ohne Sorgen um das Wasserverdampfen kochen können. Sie verfügen normalerweise über direkte Kontrollpaneele, die einfach zu bedienen sind. Sie sind auch oft in andere Geräte wie Slow -Kocher oder Schnellkochtiere eingebaut. Im Vergleich zu Immersion Circulators sind sie groß und sperrig zu lagern. Sous Vide -Öfen sind ein dritter Stil von Sous -Vide -Maschinen, die immer mehr auftreten. Sie arbeiten mit Dampf, um die Ofenkammer auf eine bestimmte Temperatur einzustellen. Sie können normalerweise auch als normaler Ofen- oder Toaster -Ofen fungieren, können aber teuer sein.

Was sind die besten Lebensmittel, um Sous Vide zu kochen?

Steak: Sous Vide Steak ist ein beliebtes Rezept für jeden Neuling oder jeden Profi. Die Kochmethode ermöglicht es den Aromen des Steaks, die Fasern zu glänzen und zu weicher, um es besonders zart zu machen. Außerdem können Sie Ihre Sous-Vide-Maschine auf die genaue Temperatur einstellen, die Ihnen Ihr Steak gefällt-mittelschwer? Kein Problem! Braten Sie die Außenseite an, wenn Sie fertig sind, um das optimale Texturgleichgewicht zu erreichen.

Sous Vide Steak ist ein beliebtes Rezept für jeden Neuling oder jeden Profi. Die Kochmethode ermöglicht es den Aromen des Steaks, die Fasern zu glänzen und zu weicher, um es besonders zart zu machen. Außerdem können Sie Ihre Sous-Vide-Maschine auf die genaue Temperatur einstellen, die Ihnen Ihr Steak gefällt-mittelschwer? Kein Problem! Braten Sie die Außenseite an, wenn Sie fertig sind, um das optimale Texturgleichgewicht zu erreichen. Einzelne Portionen Hühnchen, Fisch, Lamm und Schweinefleisch funktionieren ebenfalls gut, zusätzlich zu größeren Schnitten oder harten, billigen Schnitten, die davon profitieren, niedrig und langsam gekocht zu werden.

Alle funktionieren auch gut, zusätzlich zu größeren Schnitten oder harten, billigen Schnitten, die davon profitieren, niedrig und langsam gekocht zu werden. Gemüse: Das Kochen von Gemüse Sous Vide liefert mehr Geschmack und Ernährung. Es kann gebratenes Gemüse ersetzen, um ihre Süße herauszubringen, und das Kochen in Püree- und Mash -Rezepten ersetzen, ohne einen ihrer Geschmack oder Nährstoffe im Wasser zu belassen. Sie können Wurzelgemüse mit Sahne und Butter kochen und dann vor dem Servieren in der Küchenmaschine oder im Mixer fertigstellen.

Kochen von Gemüse Sous Vide liefert mehr Geschmack und Ernährung. Es kann gebratenes Gemüse ersetzen, um ihre Süße herauszufinden, und das Kochen in Püree- und Brei -Rezepten ersetzen, ohne etwas zu verlassen

Dies sind alles, was Sie für eine Jahreszeit im Freien benötigen.